평택시, 신학기 대비 학교급식 식중독 예방 교육 실시…평택교육청 소속 영양교사 120명 대상
클릭평택 김용석 기자 / 평택시(시장 정장선)는 지난 19일 평택이화초등학교에서 평택교육지원청 소속 영양(교)사 120명을 대상으로 수인성·식품매개감염병(식중독) 예방 교육을 진행했다. 20일 시에 따르면 이번 교육은 신학기를 앞두고 학교급식 현장에서 발생할 수 있는 식중독을 예방하고 집단발생 의심 사례 발생 시 신속하고 표준화된 초기 대응 체계를 강화하기 위해 마련됐다. 주요 내용은 ▲평택시 식중독 발생 통계 현황 ▲식중독 집단발생 대응 절차 ▲학교 집단 식중독 역학조사 절차 ▲식중독 예방을 위한 개인위생 및 급식환경 관리 방안 등으로 구성됐다. 특히 의심 사례 발생 시 보건소와 학교 간 역할 분담과 협조 절차를 실제 업무 흐름에 맞춰 안내함으로써 현장 대응력을 높였다. 또 ‘평택시 감염병 감시 연보’와 ‘평택시 주간소식지’를 활용해 지역 감염병 발생 동향과 통계를 공유하고 학교 현장에서 관련 정보를 정기적으로 확인하고 활용할 수 있는 방법도 함께 안내했다. 평택보건소 관계자는 “학교급식은 다수 학생이 동시에 이용하는 만큼 예방과 초기 대응이 무엇보다 중요하다”며 “앞으로 감염병 위험 요인을 반영한 맞춤형 교육과 정보를 지속적으로 제공해 지역사회 감염병 예
